So, ich bin doch wieder zu Hause. Gestern wurde ich von einem blöden Hörsturz mit lautem Tinnitus auf dem linken Ohr überrascht und hatte schon Angst, daß ich im Krankenhaus bleiben muß. Mußte ich nicht.... zum Glück! Unangenehm ist es trotzdem. Heute wird nochmal ein Hörtest durchgeführt und dann die weitere Behandlung besprochen. Es ist schon mein zweiter innerhalb von 6 Jahren und dieses doofe Ding taucht scheinbar immer dann auf, wenn ich mich super fühle und alles um mich herum in geordneten Bahnen verläuft!
Ihr wolltet brennend gerne von mir wissen, wie ich das mit dem Brot, dem Obst/ Gemüse und der Frischwurst halte. Bitteschön:
Brot:
Nach dem Motto: "Erst mal aufbrauchen, was ich habe!" sind in den letzten Wochen die Backmischungen verarbeitet worden. Weiterhin hatte ich einen enormen Vorrat an "Finnkorn" in der Kammer (leckere Bio-Vollkorn-Toastbrötchen von AL*DI), auch dieser mußte ersteinmal dran glauben. Gestern nun habe ich ein frisches Brot beim Bäcker geholt. Meine Überlegung für den nächsten Monat ist aber trotzdem, frisches Brot zu kaufen und einzufrieren. Ich werde dann mal zu "Bio-Brot von Effenberger greifen. Schon lange trage ich mich mit dem Gedanken, mehr und mehr die essentiellen Lebensmittel in BIO-Qualität zu kaufen. Und es finden auch immer mehr den Weg in meinen Einkaufswagen. Allerdings ist das auch immer eine Geldfrage.... ich habe es schon ausprobiert. Bio-Kiste, ständiger Einkauf im Bio-Supermarkt, usw. Nur: was nützte mir meine gesunde Ernährung, wenn ich am Ende des Monats pleite war? Also, probiere ich es jetzt Stück für Stück aus. Falls jemand im Hamburger Raum Erfahrungen mit tollen Anbietern hat, dann immer her mit Empfehlungen.
Wurst/ Fleisch:
Wir sind keine großen Fleischesser (vielleicht daher auch der Eisenmangel?) Ich hatte beim Monatseinkauf doch noch einmal zu den AL*DI- Produkten aus dem Kühlregal gegriffen. Daher auch hier keine weiteren Kosten bis jetzt. Dann gebe ich zu bedenken, daß der Weihnachtsvorrat aufgebraucht werden mußte... mein Papa hatte uns eine leckere selbstgemachte Schmier-Mettwurst mitgegeben, die Reste aus dem Kühlschrank meiner Eltern wanderten auch in unser Auto bei der Abfahrt. Nächste Woche werde ich aber zum Fleischer müssen... dürfen. Ich genieße es jedesmal, dort hinzugehen. Nicht, weil ich tote Tiere toll finde. Nein, auch bei mir gab es eine vegetarische Phase. Dann wurde nach ein paar Wochen der Appetit auf ein Leberwurstbrot zu groß und sie war beendet!
Der Gang zum Fleischer erinnert mich immer an meine Kinderzeit.... mit Oma zum Fleischer!
Obst/ Gemüse:
Möhren, Äpfel, Orangen, Bananen wandern immer mit in den Monatseinkauf. Zuerst wird das verbraucht, was schneller verdirbt. Klar! Unser Külschrnak ist mit einem großen Bio-Fresh-Fach ausgestattet, welches wunderbar funktioniert. Die Kinder nehmen in die Schule aber auch gerne Trockenobst mit (hole ich meist von ALNATURA) oder kleine Cabanossi/ Salzstangen/ Brezeln. Nichtsdestotrotz habe ich mir für dieses Experiment auf die Fahnen geschrieben: Mehr Obst und Gemüse verarbeiten! Unser neues Schitzelwerk für die KitchenAid mußte dringend mehr zu tun bekommen! Kartoffeln haben wir noch aus eigener Ernte.... letztes Jahr waren es fast 80 kg, die wir einlagern konnten! Und die schmecken richtig toll!
Meine Speisekammer:
Ich habe das große Glück, eine richtige Speisekammer neben der Küche zu haben. Allerdings ist es auch ohne Speisekammer möglich: Die Regale sind 2 Bill*Ys in der alten Breite von 60 cm. Daneben steht noch ein ganz schmales EckBilly. Das wars. Ich habe mir die einzelnen Produktstandorte beschriftet, damit ich auch beim Einkaufszettel erstellen weiß, was in dem leeren Fach stand. Das hilt ungemein. Am 6. Februar mache ich den nächsten Großeinkauf (immer der erste Montag im Monat) und dann schreibe ich euch auf, was bei mir so ein den Wagen wandert!
Bisher bin ich recht zufrieden mit meinem Experiment. Es fällt mir allerdings immer noch sehr schwer aus meinem kleinen Spendenladen ohne etwas in der Hand hinaus zu gehen. Und ich habe ständig das Gefühl, ich müßte mich für irgendwas "belohnen". Daran MUß ich unbedingt arbeiten!
Und erschreckend finde, wie schnell das Geld weg ist. Ich bin hier wirklich ehrlich.... auch für meinen eigenen Seelenfrieden. Für mich ist es wichtig zu sehen, wofür das Geld ausgegeben wird. Erst so habe ich die Möglichkeit, nicht genutzte Ressourcen freizulegen und auch Maßnahmen zu ergreifen, um diverse Kosten mal genauer unter die Lupe zu nehmen. Und ich habe ein sehr "selbstbestimmtes" Gefühl. Wie geht es euch so?
Ausgaben:
für Fahrtkosten ins Krankenhaus: 3,70 Euro
(Habe mit Schrecken festgestellt, daß ich vor einem Jahr meine HVV-Karte gekündigt hatte.... nun fahre ich im Januar ohne und kann so mal testen, ob sie wirklich nötig ist! Auch gut!)
Für Notfall-Gebühr im Krankenhaus: 10,00 Euro
Für Brot/ Belohnungskuchen 5,43 Euro
Für Geschenk (für meine Mama) 10,00 Euro
Restbudget
für den Monat Januar: 77, 40 Euro
Gefühl: Mmmmhhhh.... es schmilzt. Leichte Zweifel kommen auf.....